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식품첨가물이란?(식품첨가물 바로알기 Q&A)
작성자 관리자 작성일 2023-04-03 조회 786
>> 식품첨가물이란?(식품첨가물 바로알기 Q&A) <<
 

식품첨가물의 정의(관련법령 : 식품위생법 제2조제2호)는 

식품을 제조•가공•조리 또는 보존하는 과정에서 감미(甘味), 착색(着色), 표백(漂白) 또는 산화방지 등을 목적으로 식품에 사용되는 물질을 말합니다.
이 경우, 기구•용기•포장을 살균•소독하는 데에 사용되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질을 포함한다.

 

'식품첨가물'에  관련한 자세한 내용을 알아보세요~

 

[식품첨가물이란?  알아보기!]

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